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miércoles, 18 de mayo de 2011

Colitas de merluza con ensalada de col en papillote

INGREDIENTES.-
-2 colitas de merluza
-1 trozo de col blanca
-1/2 cebolla
-1 cs. de zanahoria rallada muy fina.
-Sal
-Pimienta molida
-1 chorrito de limón
ELABORACIÓN.-
Cortar en juliana fina (vamos, en tiritas finitas)la col,y la cebolla y poner sobre un trozo de papel de aluminio junto con la zanahoria.
Colocar encima las 2 colitas de merluza.
Salpimentar y rociar con un chorrito de zumo de limón.
Cerrar el papel de aluminio formando un paquete.
Poner sobre la parrilla o introducir en el horno unos 15 minutos aproximadamente.
                                                                        

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